Thomas Collomb

Chef:

Thomas Collomb

 

Table d’Hôte – Lucie & Thomas Collomb:

Menu unique servi à 20h du mardi au samedi. (68€)

Bistrot Lucien:

de 12h à 14h et de 19h à 21h
Ouvert tous les jours

 

Deux Menus vous sont proposés : Traditionnel & Découverte. (28€ – 44€)

 

Soirée « Un Vigneron Un Cochon »

Notre salon de dégustation est un événement ponctuel : où vignerons et particuliers se rencontrent autour de cochonnailles à la broche préparées par le Chef. Possibilité d’achats direct aux prix des domaines. Repas & dégustation : sur réservation / 60€ par personne
Prochaine date : après l’été !

La Résidence de Jérémy

Tous les trimestre Jérémy Seysses – Domaine Dujac invite un vigneron aux vins rares. Asseyez vous à leur table en compagnie de 2 agriculteurs et dégustez un repas gastronomique préparez par notre Chef & un Chef invité !
Prochaine date : dimanche 26 mai 12h30 – sur réservation 180€ par personne tout compris

L’hôtel:

Les 9 Chambres de la Rôtisserie du Chambertin
Nos chambres et Suites ont été pensées et personnalisées avec un souci de confort et de bien-être.

La Rôtisserie du Chambertin
6 rue du Chambertin
21220 Gevrey-Chambertin
Tél. 03 80 34 33 20

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